***************كراتان ط§ظ„ط±ظˆط² والكفتة**************** المقادير 250gالروز+400gالكفتة+5بيضات+قزبر ومعدنوس+فرماج محكوك+زيتون اسود+ملح و ازار الطريقة نسلق ط§ظ„ط±ظˆط² مع ملح ثم نصفيه.في مقلاة فيها زيت+الكفتة.ملح وابزار نتركها تشحر شوي ثم نخلطها مع الروز+زيتون اسود مقطع+صفار البيض+قزبر و معدنوس مقطع+ملح وابزار+فرماج… كراتان الروز والكفتة دخلو بزربة

اول شيء تنحمرو البصل مع ورقة سيدنا موسى، تنضيفولها الكفتة، العطرية انا متنزيدهاش حيت تنكون دايرها فالكفتة تنزيدو فالاخير صلصة ط§ظ„ط¨ط´ط§ظ…ظٹظ„ و شوية الجبن محكوك لبغيتو تنسرحو العجينة،تنقطعوها على شكل مربعات، تنديرو شوية الحشوة، وتنلاقيو… مورقات بالكفتة و البشاميل من مطبخي بالصور طبعا

19/11/2019 السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته اش خباركم يا أحلى أنيقات نتمنا تكونو كلكم بألف خير ليوم بغيت نشارك معاكم بهاد الفطيرة ساهلة وبنينة وكتنفع للعشاء نبداو بسم الله المقادير : عجين 10 دقائق… فطيرة محشوة بالكفتة والخضر بالصور

السلام عليكم لقد احضرت لكم طريقة جديدة حلوة كثير المقادير كفتة حوالي كيلو وربع 3 بيض كبير 2 ملعقه ثوم بودر 1 ملعقه بصل بودر مقدونس مفروم 2 كوب فتات خبز(بقسماط) 2 ملعقة ملح فلفل… تورتة بالكفتة بالصور