يتبث الموضوع بسمة الأمل 12/03/2019 السلام عليكم انيقات المقادير كتف ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط؛ظ†ظ…ظٹ التوم غبرة الملح الكامون الابزار الطريقة نغسلو ط§ظ„ظƒطھظپ مزيان و نفلحوه بالموس مزيان و دهنو بالعطرية 20190309072.jpg و نديريو التوم عليه 20190309074.jpg و… الكتف ديال الغنمي مشوي من مطبخي و بالمراحل و الصور دخلو مرحبا بكم

البنات الله يرحم الوالدين عندي واحد لعراضة و بغيت ندير كتف غنمي في الفرن و شفت ليه بزاف ديال الطرق في المنتدى و لكن حرت معرفت فين اللي لديدة انا عجباتني طريقة بسمة امل الله… كتف الغنمي محمر

تبث في : 19/06/2019 من طرف : Romaysati السلام عليكم أولا أخواتي أنا هادي أول مرة نحط موضوع ديال شي وصفة و لهذا سامحوني إلى كان شي أخطاء غادة نحط ليكم طريقتي ف شوي لحم… كتف الغنمي مشوي على طريقة بنت الصحرا

الطرقة : لحم ط§ظ„ط؛ظ†ظ…ظٹ من الافضل الضلعة مقطعة طراف كبار نضعها في كسكلس الكوكوط ونضعه في طنجرة التي وضعنا فيها الماءوالملح وفصوص من الثوم نغلق الكوكوط ونتركها تنضج المدة الكافية حسب الللحم . ناخذالربيع وندقه… لحم الغنمي مبخر ومحمر في الفران