المقادير كنحتاجو العجينة مورقة الكريم 2 بيضات 2 معالق كبار مايزينا 2 معالق كبار سنيدة 2 كيسان الحليب فاني كريم فريش الطريقة كنطلقو العجينة مورقة ونقطعوها على شكل دائرة ونتقبوها وندخلوها الفران لتحضير الكريم كنغليو… طرطة بالعجينة المورقة
هنا العجينة المورقة بروفيسونيل اتتقبيها من ادخليها خاصك تحطي عليها شي حاجا باش متنفخش ليك باش تجي مكرملة ها شنو درت انا وتدخليها للفران تا تطيب تقريبا 15mn من بعد اتحيدي عليها الحاجا الي متقلا… ميل فوى مع شرح طريقة العجينة المورقه
ثبت الموضوع ام الحلوين [align=CENTER][table1="width:95%;"][cell="filter:;"][align=center] بسم الله الرحمان الرحيم [/align][/cell][/table1][/align] المقادير العجينة المورقة 2 بصلات مقطعين مربعات صغار 3مطيشات مقطعين صغار معلقة كبيرة القسبور+ معلقة كبيرة المعدنوس ابزار+ملح+الزيت+ فلفل حمر غبرة+ التن(thon)+ الحار حسب الدوق… اجيو الانيقات تشوفو البنادياتس بالعجينة المورقة
العجينة ط§ظ„ظ…ظˆط±ظ‚ط© ط¨ط·ط±ظٹظ‚ط© سريعة المقادير 400غ طحين الدقيق الابيض 250 غ الزبدة لينة قليل من الملح او السكر حسب الاستعمال القليل من الماء البارد لجمع العجين الطريقة ندعك الزبدة برؤوس الاصابع مع الطحين للحصول على… العجينة المورقة بطريقة سريعة
مقادير ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© ط§ظ„ظ…ظˆط±ظ‚ط© كالتالي: -500 غ من الدقيق الابيض -100غ من الزبدة المملحة -100غ من الزبدة العادية -قبصة ملح -ملعقة صغيرة من عصير الحامض -الماء البارد -الطريقة- -تخلط الزبدة ط§ظ„ظ…ظ…ظ„طط© بالزبدة العادية وتوضع بالثلاجة مع… العجينة المورقة المملحة