الشعرية المدفونة بالدجاج
الشعرية ط§ظ„ظ…ط¯ظپظˆظ†ط© ط¨ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المقادير والطريقة 750غ شعرية السفة(الرقيقة) 50غ زبدة ملعقة صغيرة ملح نصف كاس(فنجان) صغير زيت 100غ من الزبيب ندهن ط§ظ„ط´ط¹ط±ظٹط© بنصف كمية الزيت ونحركها ونضعها في كسكاس لتتبخر فوق القدر (البرمة) لمدة نصف… الشعرية المدفونة بالدجاج