شريت ط§ظ„ط³ظ…ظ† أدرت في السوبرة ومسدود علية شحال هادي ومن حليت علية لقيت بحال إلخصر تكونت طبقة خظرآءمن الفوق ولكن لي في التحت باقي مزيان آش ندير ليه باش إبقى مزيان خصوصا اني مهنستعملوش دابا… مساعده بخصوص السمن

السلام عليكم و رحمة الله البنات الله يخليكم اللي ظƒطھط¹ط±ظپ طريقة صنع ط§ظ„ط³ظ…ظ† تعتقني راجلي شرا بزاف د الزبدة بلدية و خفتها الضيع لي قلت نديرها سمن اللي ظƒطھط¹ط±ظپ لا تبخلش علي الله يرحم ليها… شكون كتعرف تصنع السمن

:rolleyes: الزبدة تصنع ظ…ط¨ط§ط´ط±ط© من ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ ط¨ط·ط±ظ‚ يدوية تقليدية حيث يوضع ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ المسائي في قربة او بيدون ويضاف إليه ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ الصباحي. تعلق القربة على قائم حديدي او البيدون بين ركبتينا ، وتدفع إلى الأمام ومن… بغيتي تصنعي الزبدة و السمن و الجبن في دارك دخلي

ثبت الموضوع بتاريخ 17/2/2019 امونة 1982 مرحبا بيكم أخواتي فموضوعي منبعد ما عجبكم موضوعي الحليب المركز المحلى المنزلي وداااااااااعا للحليب المركز المحلى جبتلكم أسهل طريقة تحضيره بدون مواد حافظة و بالصور قررت نزل لكم موضوع… السمن البلدي حبوب كريستالية بلامايدخل الثلاجة مع العسل مممم يـــاسلالام بالصور المملة

أخواتي أقدم لكم طريقتي في صنع ط§ظ„ط³ظ…ظ† ط§ظ„ط­ط§ط± في البيت في أقل مدة المقادير. الزبدة البلدية + الزعتر الحر + الملح + الماء الطريقة. أولا أخواتي تنوضع الزعتر يغلي فوق البوطة مع الماء حتى يصبح… السمن الحار