السلام عليكم، الله يرحم الوالدين ،كيفاش ظƒطھط¯ظٹط±ظˆ ط§ظ„ط³ظ…ظ† الحار،راني جبت معايا من المغرب،واحد القرعة صغيرة،دارتها ليا ماما الله يحفضها و يشافيها ياربي آمين،ولكن الآن بغيت نصنعو الراسي ،الله يرحم الوالدين بغيت نعرف الطريقة و شكرا… كيفاش كتديرو السمن الحار?
بسم الله الرحمن الرحيم oum hedayah 8-4-2019 اول شي كنقومو بفسخ الحمص من قشرته ونغسلو الفول والعدس مزيان ثم فالكوكوت نقليهم مع البصلة محكوكة والقزبر والمعدنوس والكرافس مقطعين مزياااان والتوابل الملح والابزال وقريصة سكنجبير وزيت… الحريرة حمراء بالسمن من مراااااااكش الحمراء
نص كيلو زبدة 2كيسان صغار زيت نص كاس ماء زهر نص خمارة فاني 300غ سكر 50غ زنجلان محمر ومطحون 100غ اللوزمحمر ومطحون دقيق حسب الخليط معلقة كبيرة السمن كنحكوا الزبدة مع السكر كلاصي ونزيدوا الزيت… غريبة بالسمن
أخواتي بغيت نسولكم علاش ط§ظ„ط³ظ…ظ† لي مصاوب في ط§ظ„ط¯ط§ط± تيدير لي كوش ط¯ظٹط§ظ„ الغمولية واخا درتو في الثلاجة؟. ملي وجد درتو في بواطة و سديت عليه و حطيتو في الثلاجة. المذاق كاين لكن هديك الغمولية… سؤال للأخوات على السمن ديال الدار
الله ايجازيكم بخير ظ„طھط¹ط±ظپ ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل ط§ظ„ط³ظ…ظ† ولا لعندها الرابط ديال الوصفة تعطيه لي الله إعطيها ماتمنى gjuvt ‘vdrm ulg hgslk ugl شوفي أختي هاد الرابط وإن شاء الله نكون عاونتك https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…3%E4&p=2684637 هأنا لقيت لك… لتعرف طريقة عمل السمن