تخطى إلى المحتوى

لحم الخروف بالتفاية و اللوز

  • بواسطة

المقادير * كليو غرام ونصف لحم ط§ظ„ط®ط±ظˆظپ مقطع إلى قطع متوسطة الحجم * 250 غرام من ط§ظ„ظ„ظˆط² المسلوق والمقلي والمقطر والمنشف جيدا * نصف ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© طµط؛ظٹط±ط© من الزعفران الحر مدقوق ونصف ظ…ظ„ط¹ظ‚ط© طµط؛ظٹط±ط© زعفران العادي… لحم الخروف بالتفاية و اللوز

لحم الخروف تفايه باللوز والبيض

لحم ط§ظ„ط®ط±ظˆظپ …اتفاية ط¨ط§ظ„ظ„ظˆط² ظˆط§ظ„ط¨ظٹط¶ ——————————————————————————– 1 كيلوغرام من لحم الغنم – 250 غرام من اللوز – نصف ملعقة صغيرة من الزعفران الحر والعادي – نصف كيلوغرام بصل – كاس شاي من الزيت – ملعقة… لحم الخروف تفايه باللوز والبيض

فخذ الخروف مشوي بالفرن

  • بواسطة

فخذ ط§ظ„ط®ط±ظˆظپ المشوي . المقادير فخذ خروف بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح حبةطماطم مقطعة إلى شرائح ملح نصف ملعقة شاي من كل من قرفة ، فلفل أسود رشة صغيرة جوزة طيب ملف شامل لانواع المشاوي… فخذ الخروف مشوي بالفرن