مقادير التوريق: 500غ عجين ط§ظ„ط±ط؛ط§ظٹظپ _ 10 سم زيت_ 100غ زبدة مذوبة. مقادير الحشو: 300غ كفتة 4حبات بصل مقطعة 4ملاعق كبيرة زيت المائدة 2ملاعق كبيرة قزبر وبقدونس مفروم 2/1ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو ملعقة صغيرة… الرغايف بالكفتة والبصل
11-13-2019, 08:31 AM ثبت الموضوع من طرف ام الحلوين طجين ط§ظ„ط؛ط±ظˆظ†ظƒ ط¨ط²ط¨ظٹط¨ و البصل مقادير 2كغ البصل 250غ زبيب حلو تقريبا كأس الزيت ملعقة صغيرة السمن <ممكن تتخلو عنو ادا مكيناش> 1 زعفران عادى <… طجين الغرونك بزبيب و البصل محمل بالصور كما العادة
27/09/2019 كيدايرين الغزالات ؟؟بداية خريف مباركة عليكم الاسبوع اللي فات درت مسمن معمر ط¨ط§ظ„ط¨طµظ„ و الفرماج وعاد كتاب اليوم نوريه ليكم العجين عادي(فورص+فينو+ملح+خميرة+ماء دافئ) عجنتو ودلكتو مزيان وكرصتو شحرت 2 بصلات مقطعين رقاق مع الربيع… مسيمناتي بالبصل و الجبن
16/10/2019 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته عيدكم مبارك سعيد انيقاتي اليوم جبت ليكم غدايا نتمنى يعجبكم بالنسبة للدجاج نحتاج كاس دانون مسوس 2مطيشات صغار محكوكين بلا زريعة معلقة كبيرة عصير الحامض ملح 2ضروس تومة محكوكين… دجاج مشوي مرافق بالبطاطا وحلقات البصل
البصل Onion احتل ط§ظ„ط¨طµظ„ من الزمان القديم مكانة بين الاغذية المهمة ، وقد عرفه قدماء المصريين وقدسوه وكانوا يقسمون به أغلظ الأيمان ، وخلدوا اسمه في كتاباتهم على جدران الاهرامات و المعابد و القراطيس الطبية… البصل Onion