الأغار (بالإنجليزية: Agar‏) مادة شائعة الاستخدام في المختبرات والصناعة، حيث يدخل في تركيب البوظة (الآيسكريم) ويدخل في تركيب مستنبتات الأحياء الدقيقة، حيث أن إضافة كمية منه تؤدي إلى تغلظ القوام للمادة السائلة. وبزيادة الكمية تتحول… gar agar او اغار اغار بديل عن الجيلاتين

من فضلكن اخواتي الي كيستعملو هد النوع من الجيلاتين يفيدوني في طريقة الاستعمال حيت كيتكور لي وكيبقا محبب ومكينسجمش مع الخليط انا استعملتو فموس وكلاصاج الحامض ومنجحاتش لي الوصفة الموس مشداتش راسها والكلاصاج منسجمش وبقا… مشكل في agar agar

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته عواشركم مبروكة اخواتي كيف مبين فالعنوان واش ظƒط§ظٹظ† agar agar ظپط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ البديل ديال الجيلاتين اللي عندنا ظپط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ وفين ممكن نلقاوه الى كان بزاف ديال الفتاوي تتحرم استعمالو الى… واش كاين agar agar فالمغرب

حبيباتي ط¹ظپط§ظƒظˆظ… ط´ظƒظˆظ†طھط¹ط±ظپ ط§ظ„ظپط±ظ‚ بين ط§ظ„ط¬ظٹظ„ط§طھظٹظ† ط§ظˆط±ط§ط§ظ‚ ظˆط§ظ„ط¬ظٹظ„ط§طھظٹظ† غبر و ما ظٹط³ظ…ظ‰ بال agar pfdfhjd uth;,l a;,kjuvt hgtvr fdk hg[dghjdk h,vhhr ,hg[dghjdk yfv , lh dsln fhg agar dwgp السلام عليكم اختي الفرق بيناتهم هو… حبيباتي عفاكوم شكونتعرف الفرق بين الجيلاتين اورااق والجيلاتين غبر و ما يسمى بال agar

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته عواشركم مبروكة اخواتي كيف مبين فالعنوان واش ظƒط§ظٹظ† agar agar ظپط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ البديل ديال الجيلاتين اللي عندنا ظپط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ وفين ممكن نلقاوه الى كان بزاف ديال الفتاوي تتحرم استعمالو الى… واش كاين agar agar فالمغرب