بسطيلة الدجاج المالحة بالاعشاب المنسمة
نضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ في طنجرة ونضيف اليه الاعشاب ط§ظ„ظ…ظ†ط³ظ…ط© منها الزعتر والازير (اكليل الجبل ) والمعدنوس ملح ثم نضيف الماء الكافي لسلق ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ونتركها حتى تطهو جيداا ثم نزيل منها كل العضام حتى يبقى لدينا اللحم… بسطيلة الدجاج المالحة بالاعشاب المنسمة