اهمية الملح في المعجنات
لماذا يستعمل ط§ظ„ظ…ظ„ط في ط§ظ„ظ…ط¹ط¬ظ†ط§طھ ؟ وهل من المهم استخدامه ؟ من المهم استعمال كمية ط§ظ„ظ…ظ„ط المطلوبة في الوصفة ولا يجب أن يستعاض عنها بشيء أخر . يلعب ط§ظ„ظ…ظ„ط دور أساسي في إعطاء نكهة ونتيجة… اهمية الملح في المعجنات