اليمون ط§ظ„طط§ظ…ط¶ ط§ظ„ظ…طµط¨ط± " و ظٹط³ظ…ظ‰ ط¨ط§ظ„ظ…ط؛ط±ط¨ظٹط© : ط§ظ„ظ…طµظٹط±" المقادير : نصف كيلو ليمون حامض نصف كيلو حتى كيلو من الملح الخشن من الأفضل ( و إذا لم يتوفر فملح الطعام) قارورة لتصبير او قارورات… اليمون الحامض المصبر " و يسمى بالمغربية : المصير"
السلام عليكم ورحمة الله انا من عشاق صلصة طماطم او طماطم ديال العلبة سوليس الحلوة ماشي مطشة الحك كتعجبني ف الحريرةوفي البتيزا شكون اللي عندها شي فكرة كيف كتوجد تعطيوني الطريقة الله يجازيكم بالخير ugfm… علبة الطماطم المصبر او عصير الطماطم
الخوخ ط§ظ„ظ…طµط¨ط± لصنع الطارطات او لصنع العصير إذا اردت ان تسهلي عليك عملية تحضير العصير او الطارطات … فعليك بتصبير ط§ظ„ط®ظˆط® كما في الصورة كيلو خوخ يغسل و يقسم من النصف و نزيل له النواة… الخوخ المصبر