السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لاشك انكم سمعتم عن ط§ظ„ط³ظ…ظ† المغربي لاكن النوع المعروف هو ط§ظ„ط³ظ…ظ† الحاريستعمل في المطبخ المغربي بكثر اليوم لا اتكلم عن هذا النوع بل فكرت ان اقدم لكن ط§ظ„ط³ظ…ظ† الحلوطبعا لا… طريقتي في صنع السمن المرمل

صايبت ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† ط§ظ„ظ…ط±ظ…ظ„ على طريقة رشيدة امهاوش حيت بغيت بدير الكيش واول مرة نديروه وخرجلي حالتو ما بغاض اتجمع بالبيض بقا مرمل وملي زدت بيضة اخرى تجمع ولكن ماشي رطب بحال الهطين ولونه اصفر وكيتقطع… عتقوني مع العجين المرمل راه المغرب قرب

انا ط¨ط؛ظٹطھ نصايب لي ط·ط§ط±طھ طµط؛ط§ط± ظ…ط¹ظ…ط±ظٹظ† بلكريما و فاواكيفه لاكين لموشكيل عاندي معا ظ„ط¹ط§ط¬ظٹظ† لمرمل للي ظƒط§ظٹظƒظˆظ† لتآحت هادي ظ„ظˆطµظپط© للي موالفا كانديرها g250 ط¯ظ‚ظٹظ‚ g125 زبدا صفار ط¨ظٹط¶ط© قبصة ملح و 3 ظ…ط¹ط§ظ„ظ‚… ا لعاجين المرمل, عاونوني

بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته غنطرح ليكم طريقة ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† ط§ظ„ظ…ط±ظ…ظ„ ط§ظ„طµط§ظ„ط­ط© ظ„ط·ط±ط·ط§طھ الصغار و الكبار وطبعا متواجدين ف المحلات ولكن تظل تاع الدار افضل على بركة الله 125 غ زبدة بحرارة… بيدي وكوزينتي العجين المرمل الصالحة لطرطات بالصور