بسم الله الرحمان الرحيم . الحشوة : 6 الحبات من القرع الاخضر. كاس صغير من الارز المصلوق. 200غ من كفتة الغنم . 50غ من الزبدة . ضامة البنة كنور غنم. القليل من الابزار . بصلة… كرتان بالقرع الاخضر المحشو.

لمكونات: ½ دجاجة منزوعة العظم ½ كغ أرز ½ عصير طماطم 1 حبة بصل مقطعة لشرائح ½ كوب زيت زيتون صنوبر كزبرة خضراء ملح فلفل أسود ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© : يحمر الأرز تحميراً خفيفاً في ملعقتين من… الدجاج المحشو على الطريقة التركية

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته بسم الله الرحمن الرحيم المقادير دجاجة ٢بصلات مشلضين زيت الزيتون وزيت المائدة معدنوس مقطع سكنجبير ملح زعفران فلفل أبيض زيتون مقطع ليمون مخلع شعريةصينية الطريقة ناخدو إناء ونبدء نضع… الدجاج المحشو بالشعرية الصينية