كرتان بشيكوري و الكاشير المدخن (chicoree= هندباء البرية)
المقادير : 8 شيكوري ؛ 8 كاشير مدخن ؛ شوية زبدة ؛ 500 مل حليب + 2 معلق نشا ؛مليحة وابزار ؛ فرماج حمر محكوك الطريقة: في مقلة بها شوية زبدة نشحرو شيكوري من الجهتين… كرتان بشيكوري و الكاشير المدخن (chicoree= هندباء البرية)