بواسطة أم آدم 2024 في تاريخه ايوا يا لالياتي هادو رغيفات ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط´طظ…ط© وجدتهم لراجلي حيت كيحماق عليهم و قلت علاش لحبيباتي و خواتاتي للي في المنتدى مندوقهمش ط§ظٹظˆط§ ظ…ط±طط¨ط§ و غير قبلو عليا المقادير… رغيفاتي ديال الشحمة في الفران و في المقلة و بالصور المفصلة ايوا مرحبا ,,,,
السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… ط§ظ†ظٹظ‚ط§طھ كيف عاملين رمضان مبارك ظٹط¯ط®ظ„ ط¹ظ„ظٹظƒظ… بالصحة والسلامة والرزق الله ظٹط®ظ„ظٹظƒظ… متبخلوش عليا ط¨ط؛ظٹطھ ط·ط±ظٹظ‚ط© نحتافض بيها بالشحمة ط®ط§ط±ط¬ لفريكو ختكم ظ…ط؛طھط±ط¨ط© والشحمة ممنوع عندنا تباع هنا لانها مضرة للصحة ظٹط¹ظ†ظٹ غير… عندي الشحمة بزاف
الى بغيت ط§ظ„ط´طظ…ط© ما ترجعش غاوية وتبقى مدة طويلة كما هي(تبقى سنين و سنين) خدي الشحمة.نقيها من الجلود.قطعيها بالسكين.ودوزيها فالماكينة ديالت الكفتة. من بعد طيبيها حتى تدوب.زيدي عليها كمية مهمة ديالت الملحة.دوزيها فالصفاية و صبيها… كيفية تحضير الشحمة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الشرمولة ديال المسمن ط¨ط§ظ„ط´طظ…ط© كلنا عارفينها البصلة مشلظة +الربيع +الشحمة +ملح+ابزار+كمون+تحميرة+زيت العود+الهريسة بعدما شحرت الشرمولة ضفت ليها الشعرية ط§ظ„طµظٹظ†ظٹط© وحتى العجينة ديال البطبوط راها باينة بعدما ارتاحو الخبيزات شوية ضربت… بطبوط بالشحمة والشعرية الصينية
بتاريخ 2024.03.15 كولشي الانيقات تبارك الله عليهم كيعرفو يديرو المسمن كيف ماكان غير انا اليوم اول مرة كنشارك فقسم المعجنات وبغيت نشارككم بهاد المسيمنات فكصعا كنخلطو القمح و الفورص وشوية الملح وكنجمعو كولشي بالماء دافئ… مسيمناتي بالشحمة والكرعة والفلفلة