المقادير : – ط´ط±ط§ط¦ط­ لحم ط§ظ„ط¯ظٹظƒ ط§ظ„ط­ط¨ط´ظٹ (بيبي) – زنجبيل مطحون – زنجبيل طري محكوك – قليل من الفطر الاسود (يرقد في الماء مسبقا ثم يسلق ). – شيفلور مسلوق – فلفل اخضر – فلفل… شرائح لحم الديك الحبشي بالزنجبيل الطري

اكلة شهية و سهلة و مقاديرها غبر مكلفة اكلة شهية و مقاديرها غير مكلفة كراتان ط¨ط§ظ„ط¯ظٹظƒ ط§ظ„ط±ظˆظ…ظٹ ط¨ط§ظ„ظ…ط±ط§ط­ظ„ المملة المقادير نحتاج الى لحم الديك ط§ظ„ط±ظˆظ…ظٹ على حسب عدد الاشخاص نضيف اليه الثوابل و النعدنوس والملح… كراتان بالديك الرومي بالمراحل المملة و بالصور