الطنجية المراكشية دقوها وردوا علي الخبار
المقادير * لحم خروف من الأفضل * ستة فصوص ثوم محكوكينأو مدقوقين لكل 1 كلغ * 2 ملاعق كبار كامون * زعفران حر * حامضة مرقدةمقطعة إلى أربع قطع"المصير" * ملعقة كبيرة رأس الحانوت *… الطنجية المراكشية دقوها وردوا علي الخبار