البسيس

المقادير 1/2 كلغ من ط¯ظ‚ظٹظ‚ الذرة….او ط¯ظ‚ظٹظ‚ ط§ظ„ظ‚ظ…ط­ المقلي العسل – الزبدة المذابة ….او اركان التحضير نضع ط§ظ„ط¯ظ‚ظٹظ‚ في اناء ثم ظ†ط¶ظٹظپ العسل و الزبدة… اقرأ المزيد »وصفة البسيس او توميت السوسية

الاكلة هي ط§ظ„ط¨ط³ظٹط³ ومعروفة تنحطوها فالعراسات ونتحطوها للضياف كنحتاجو دقيق ديال الشعير.الشعير محمر ومطحون – شوية ملحة – العسل او السكر كلاصي – الزبدة مدوبة… اقرأ المزيد »البسيس

هاد الوصفة كنقدموها غالبا عند الإحتفال بالأعراس ملي كنزورو العروسة ف الصباحية، وفي إمكان كل سيدة أنها تعملو ف البيت ديالها وكيعجب الأطفال بزاف وعلى… اقرأ المزيد »البسيس على الطريقة السوسية