كنجيبو لحم الغنمي + نص كيلو بسباس +2 بصلات +3 مطيشات +2 ضراس ثوم +ملح +الزيت +بزار +تحميرة حلوة +سكينجبير كناخد ط§ظ„ظ„ط­ظ… نقطعوه و نحطوه فطاجين .كنزيد عليه البصلة مقطعة دواور صغارو رقاق و الثومة… طاجين اللحم بالبسباس

تم التثبيت بواسطة*ليلى ام سارة* بتاريخ 5/9/2019 اليوم بغيت نحط ليكم ط·ط§ط¬ظٹظ† عزيز على عائلتي المقادير لحم بقري حسب الموجود الجلبانة ظˆط§ظ„ط¨ط³ط¨ط§ط³ مقطع على 4 زيتون ومصير بصلة مقطعة ملح ابزار خرقوم سكين جبير نصف… طاجين الجلبانة والبسباس على دوقكم

الشمر أو الشومر Foeniculum Vulgare اسماء الشمّر بالعربية :- الشومر ، ط§ظ„ط´ظ…ط± ، السنوت ، الرازيانج ، الشمار ، ط§ظ„ط¨ط³ط¨ط§ط³ ، الشمرة ، ط§ظ„ط´ظ…ط± المر ، ط§ظ„ط´ظ…ط± ط§ظ„ط­ظ„ظˆ ، الحلوة ، الحبة الحلوة ، حبة… الشمر أو الشومر او البسباس شوفو المنافع تبارك الله فيما خلق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين هذا اول موضوع لي في هذا القسم أرجو أن ينال رضاكم المقادير نصف كيلو لحم جمل بصلة صغيرة مشلظة 3فصوص ثوم ابزار… طاجين لحم الجمل بالبسباس

تم التثبيت بواسطة ليلى ام سارة بتاريخ 27/3/2019 أخواتي الحبيبات حضرت ليكم ليوم طوجين من ألذ الطويجنات ويارب ينال إعجابكم ونخليكم مع المقادير والطريقة . المقادير :لحم بقري _ 2بصلات شرائح _ قزبر ومعدنوس تقريبا… طاجين بالبسباس وجلبانة