منقول ljfg hgfh`k[hk تبارك الله عليك تبارك الله عليك اختي يعطيك الصحة

مرارة طعمه نتيجة لغناه بالمواد المضادة للأكسدة الثمار ذات الطعم قليل المرارة والقوام الإسفنجي للباذنجان، تمثل مصدراً عالياً للحصول على المواد المضادة للأكسدة. في حين أنه ظل لمدة طويلة حبيس أوهام شائعة بأن مرارة طعمه… عن فوائد الباذنجان في الوقاية من أمراض السرطان والقلب

عزيزاتي كانت عندي كمية لاباس بها من الباذنجان.كان عجبني جديييد يالاه مقطعينو من الجردة وخديت اكثر من القياس اللي غاديا نحتاج.المهم خليت اللي بغيت والباقي نظرا لضيق الوقت مابخرتوش سلقتو من بعد ما غسلتو وحيدت… تجربتي الناجحة في تجميد الباذنجان.

أكدت احدث الدراسات الطبية بان ظ‚ط´ظˆط± ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† غنية بمركبات الباسيولين التي تعتبر من بين أشهر أنواع مضادات الأكسدة و التي تلعب دورا كبيرا في تخليص جسم الإنسان من الشوادر الحرة التي تؤدي إلى الإصابة بالشيخوخة… لا تنزعي قشور الباذنجان ففوائدها كثيرة

قشر ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ظٹط­ظ…ظٹظƒ من الشيخوخة كشفت أحدث ط§ظ„ط¯ط±ط§ط³ط§طھ الأمريكية أن مركبات "باسيولين" المضادة للأكسدة والمتوافرة في قشر الباذنجان‏ تخلص الجسم من الشوادر الحرة ط§ظ„طھظٹ تتسبب في الإصابة بالشيخوخة‏. وأشارت الدراسة إلى أن ظ‚ط´ط±ط© ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† تحمي… قشر الباذنجان يحميك من الشيخوخة