السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… ظˆط±طظ…ط© ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته المقادير 800 غ طحين 50 سل ماء دافيء 2 م ص ملح زبدة وزيت للتوراق لوز مسلوق ظ…ظ‚ظ„ظٹ ومهروش ونوازيت الى ماتوفراتش بلاش تخلط مقادير ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ†ط© حتى ط§ظ„ططµظˆظ„ على عجينة… المسمن باللوز والنوازيت
ارجوكم انا مبتدئة في الطبخ بغيت نعرف البيضة للي في المقادير ديال البتيبا ط¨ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„ظ…ط³ظ…ظ† واش للدهن منين نبغيو نديروه في الفرن او كتتخلاط مع المقادير و شكرا k]hx ggd [hvf, fjdfh f’vdrm hglslk gghoj… نداء للي جاربو بتيبا بطريقة المسمن للاخت عزيزة
akhti siri allah ista 3lik w ya3tik matmaniti kan dim khaykhsar lia odaba safi si fini wlit hadga a;v ohw ggHoj zolaakhah >>>hglslk ]dhg jh.dh dw]r ١٠٠ td ١٠٠ hglslk ds]r hatina rabit alah yaatik… شكر خاص للأخت zolaakhah .المسمن ديال تازيا يصدق ١٠٠ في ١٠٠
16/1/2019 انيقات رجعت حطيت ظ…ظˆط¶ظˆط¹ ط§ظ„ظ…ط³ظ…ظ† المقلي ظ…ظ† ظ…ط·ط¨ط®ظٹ ط¨ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„طµظˆط± ط§ظ„ظ…ظپطµظ„ط© نتمنى تفيدكم رقم 1.jpgرقم 2.jpgرقم3.jpgرقم4.jpgرقم 5.jpgرقم6.jpgرقم 7.jpg9.jpg10.jpg11.jpg12.jpg jugld hglslk fhgw,v hgltwgm lgurm Hojd lk l’fod l,q,u l’fod hggi hggi du’d; hgwpm hgjpqdv hgsv… تعلمي المسمن بالصور المفصلة
مسمن معمر بالخضر مقادير العجين: 500فورص+رابعة القمح +ملح+شوية خميرة الخبز +الماء مقادير الحشوة: بصلة مشلضة+200غ الكفتة+2دروس الثوم+كامون+الملح+الزعفران+ابزار+كرعة خضرة +الخيزو تنديروهم في الحكاكة لتتخرج طويلة+الشعرية الصينية+الزيت للتزيين 2دراهم زيتون اسود الطريقة ناخد البصلةمشلضة مع شوية الزيت+الملح+الابزار… هاد المسمن كنهديه للانيقات وكل المشرفات و بالخصوص لام سارة