فقاس زوين أو ساهل المقادير،4 بيضات،كاس زيت،2 كيسان سنيدة، 2 غمارة، 2 فانى،دقيق حسب الخليط.انجمع المقادير ما كاسحة ما مرخوفة،أنتلكه بل مدلك أتكون على شكل مربع أون دنها بل مربى فريز و نالوها و ندخلها… فقاس ملوي بالمربى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بغيت نشارك معاكم بسويس رول جربته من منتدى اخر وطلع روعة ….المقادير حسب صاحبة الموضوع ولكن انا عملت غير النصف لان الصينية عندي صغيرة المقادير 5 بيضا ت كأس كبير… سويس رول بكريم باتسري والمربى بالصور

في اناء نعملوا 250 جرام زبدة رطبة مع 2 كيسان شاي صغار سكر نخدموهم جيدا حتى يصبح كالكريما وهدا هو سر هد الحلوة باش يجي مقرمش ثم نضيفول 2 كيسان صغار زيت 2 بيضات 2… صابلي بالمربى للعيد

بسم الله الرحمن الرحيم كيفية عمل ط§ظ„ظ…ط±ط¨ظ‰ فى ط§ظ„ط¨ظٹطھ ارجوا التثبيت أولا سنتلكم عن الأسباب التي تؤدي الى فساد المربى 1-العفن: يصاب ط§ظ„ظ…ط±ط¨ظ‰ بالعفن للأسباب التالية: -إذا لم يغط ط§ظ„ظ…ط±ط¨ظ‰ الساخن بورق مشمع يلامس سطحه… كيفية عمل المربى فى البيت

يرجع تماسك قوام المربيات الى وجود نوع من الكربوهيدرات التي تعرف بالبكتين وتختلف نسبتها من فاكهة الى اخرى وتوجد في الفاكهة الناضجة جيدا. وتوجد مادة البكتين في اغلب الفواكه اليانعة خاصة التفاح وهي تتحول الى… ملف تحضير المربى