ناخذو الطاجين نقطعو فيه بصيلة وزيت بلدية وثومة مقطعة نحطو فوقو اللحم نزيدو الملح والبزار نخليوه يتشحر من بعد نضيفو الماء ونخليوه يطيب ثم ناخدو الكورجيط مغسولة ومنقية ومقطعة حسب الرغبة نضيفو لها الزعتر يابس… طويجين دالغنمي ساهل ماهل بالكورجيط والزعتر رائع وصحي

نسلق 300g مقرونية ونصفيها ثم 500g قرع أخضر مقطع بطول ومقلي ف شوية زيت في مقلاة 250 كفتة + توابل+مليحة+ فلفلة مقطعة+بصلة حتى يتشحرو في كسرولة 2 معالق زبدة + 2 معالق دقيق + مليحة+… كرتان بالكورجيط و المجيعبة رقيقة

5/10/2019 بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف حالكم إن شاء الله دائما بخير ؟ هذا كرتان كيرافق المقالي (الحوت،،،،) المقادير: 3 كورجيط ، 500g بطاطا ، شوية حليب ، دانون مسوس… ڭراتان بالبطاطا والكورجيط في الفرن