22/10/2019 السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته المقادير والطريقة بالصور سمك ط§ظ„ط±ط§ظٹط© منقية او مغسولة ثومة عطرية ابزار ملحة اسكنجبير كمون خرقوم طحميرة عصير الحامض خل بطاطة معقعة دوائر مطيشة مقطة دوائر زيتون تنخلطو العطرة… الراية مشرملة فالفران

كتفة ط®ط±ظˆظپ فالفران نحتاجو الثوم انا عملت 3ضرس الكيمون الملح الخرقوم شوية الابزار الزبدة خلطت جميع العناصر بالماءوالزبدة مسحت بها الكتفة الا الثوم خليتو صحيح وحشيتو بين اللحم وخليتو يرتاح لساعات غلفتو بالالمنيوم ودخلتو لفران… كتفة خروف فالفران

أخواتي اليوم عندنا ط­ظˆطھط© كبيرة من نوع أبو سيف حليتها من الوسط وعمرتها بالأتي الربيع التومة الإبزار الطحميرة الكامون الخرقوم شوية زعفران الزيت العود القمرون الملح نرقد الحوتةونحطوهة في إناء للفرن من بعد نكون صالقة… حوتة في الفران رائع شفو وكولو رائيكم

شكرا anaqamaghribia61aad9b558.jpgهشى كيشهى حاولت اندير بحالو kl,j ugn hgp,j tn hgtvhk>>shu],kd kjugl hg[km hgtvhkshu],kd ,Hkj حتى أنا عزيز عليا حوت ف فرن مافهمتش واش درتي بحاله ولا باقة كتسولي ما فهمت والووو فين الحوت في… نموت على الحوت فى الفران ساعدوني نتعلم