34846_132627296769631_126074640758230_205988_282931_n.jpg 34846_132627296769631_126074640758230_205988_282931_n.jpg المقادير: ضلعة غنمي مقطعة أطراف كبار شوية (باش ما يذوبش اللحم حيت راه نطيبها على الفاخر) راس ثوم (من الأفضل تكون الثومة الحمراء ندقوه مع الملح في المهراز التقليدي) تحميرة, ابزار (أنا درت… الضلعة محمرة على طريقة جدتي