السلام عليكم ط§ظ„ط§ظ†ظٹظ‚ط§طھ الله يكرمكم اما ط³ط§ط¹ط¯ظˆظ†ظٹ اختكم سطل فالكوزينة هههههههههه انا جدتي الله يحفظها كتصيفت لينا ط§ظ„ط³ظ…ظ† من البلاد عندهم بقرة انتم مالين الخير هههههه دابا هاد ط§ظ„ط³ظ…ظ† هو فالاصل زبدة كتخرجها من حليب… السمن الحلو ساعدوني الانيقات
ثم التثبيت في تاريخه…………………تيليلة السمن الحار المقادير 1كلج زبدة بلدية جيدة زلافة ملح غليضة او ما يعدلها ملح حية وهدا افضل بكثير قبطة زعتر طري واخرى زعيترة ان اوجدت والا فالزعتر كافي ولمكانشي الطري يستبدل… السمن الحاربطريقتي
ثبت الموضوع من طرف أم اســـامة من 04-02-2019 إلى 15-02-2019 اليوم درت ط§ظ„ط³ظ…ظ† ط§ظ„ط¨ظ„ط¯ظٹ للي معروفة به منطقة سوس وناسها وبغيت نوريقكم ط·ط±ظٹظ‚طھظٹ في صنعه وللي مكاتعرفش ليه تزعم وتديرو بلا متسنى الوالدة تديرو ليها… طريقتي في صنع السمن البلدي السوسي
اليوم نقدم ليكم ط؛ط±ظٹط¨ط© ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط³ظ…ظ† شكل آخر ط¨ط§ظ„ظ„ظˆط² و كتقطع بالمراشم. المقادير: كيلو الطحين+زلافة كبيرة زبدة مذوبة+زلافة زيت+ملعقة سمن زلافة سكر كلاصي+1خميرة الحلوة+زلافة لوز مقشر و مقلي و مهرمش. S7300648.jpg نخلطو الزيت+الزبدة+السمن+السكر كلاصي مزيان… غريبة ديال السمن باللوز