السلام و رحمة الله طبقنا اليوم ديال سمك القرش راه كيتباع بالكيلو كيفما عرفين هو غالي شوية ولكن كلها وجهدو الميزة اللي فيه انو ما فيهش الشوك ظٹط§ظƒظ„ظˆظ‡ الوليدات ط¨ط¹ظٹظ†ظٹظ‡ظ… مغمضين المقادير ديال 4 الاشخاص… الروكان في الفرن مرفوق بالفريت و السلطات ياكلوه الدراري بعينيهم مغمضين

البنات اللي عندها كتاب "سلطات بالخضر" و "سلطات الكامل" من سلسلة الوصفات المصورة تعتقني بيهم الله يعتقها من النار راني عييت منقلب عليهم و لكن ملقيتهمش ;jf hgsg’hj

جبتلكم ط§ظ„ظٹظˆظ… وحد النوع من ط§ظ„ط³ظ„ط·ط§طھ ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± 1كلغم و نصف من البطاطس- ط¹ظ„ط¨ط© ظƒط¨ظٹط±ط© من التون -اصفر بيضتين- بيضتان مسلوقتان-بيضتان مضربتان للتزين-باقة معدنوس مفرومة-مسحوق ط§ظ„ط®ط¨ط² المحمر-جوزة ط§ظ„ط·ظٹط¨ (الكوزة ) مدقوقة شوي الزعفران – زيت-ملح-ابزار hgsg’hj… السلطات

للتحميل jugld tk j.ddk hgsg’hj ,jr]dlih fphg hgl’hul شكرا لك لقتني عاد شريتو الصراحة مع هذ الكتب حتى واحدة مات تقول راني ماتنعرفش ولا ماحدكاش كلشي موجود الحمد لله حتى هذ المنتدى الرائع فتح علينا… تعلمي فن تزيين السلطات وتقديمها بحال المطاعم