خبيزات من ط§ظ„ط­ط±ط´ط© المقادير : 2/1– كيلو سميدة رقيقة – كأس الدقيق – كأس الزيت مخلط مع الزبدة – كأس من السكر – كيس من الخميرة الكيماوية – معلقة حساء من خميرة العجين – ملعقة… خبيزات من الحرشة

oum hedayah ثبت بتاريخه المقادير : رابعة سميدة رقيقة + ملح+ 2خمارات + شوية ط¯ظٹط§ظ„ لخميرة +الماء عينيك مزانك يتخدم مزيااااااان شي 5 دقائق حتى يدير لعيون وتحطيه جانبا وتقبطي ط§ظ„ظ…ظ‚ظ„ط© التقيلة ط¯ظٹط§ظ„ الحرشة وتغلي… بغرير ديال المقلة دالحرشة بالصور

المقادير 500غ السميدة الرقيقة 1كاس سنيدة 1كاس الزيت 1كاس الدقيق 2خمارات شوية الملح 1ملعقة صغيرة الخميرة الخبز 1كاس العنبة الماء(الماء حسب السميدة) يخلط الجميع باليد ثم ياخد حجم مشمشة نصنع منها اصابع او كويرات للملاحظة… الحرشة بالفرن طريقة جديدة

يوم 31-3-2019 كنحتاجو لسميدة متوسطة انا درت زلافة ونص وربع كاس دزيت ونصف خمارة دلحلوة ومليحةوماء بارد باش نجمعو لخليط كناخدو سميدة نزيدو لملح ولخميرة وزيت ونخلطوها مزيان حتي يتغطاو حبيبات سميدة بزيت وناخدو منها… الحرشة الفتية من مطبخي بتفاصيل للمبتدئات