تخطى إلى المحتوى

الجزر

طاجين الكرم والزبيب والجزر

نصف كيلو اللحم___ زلافة من الزبيب المنقوع نصف كوارة او ط§ظ„ظƒط±ظ… منقية ومغسولة____رطل جزر منقي ومزول ليه العضم____زيت ___ملح_____ملعقتان سكر قرفة____قزبر _____مطيشة مقطعة____بيضتان مسلوقات____فلفل احمر… اقرأ المزيد »طاجين الكرم والزبيب والجزر

مربى الجزر

  • بواسطة

المقادير 500غ جزر 2 حامضات 350غ سنيدة ننقي ط§ظ„ط¬ط²ط± ونوزيل ليه القلب ونقطعه طريفات نضعه في كسرونة وناخد الحامض نغسله جيدا ونقسمه و نزيل ليه… اقرأ المزيد »مربى الجزر