كننديركاشيرامكيصدقشلي بحال لكيتباع
saadoni llah ijazikom bikhir
اختي هو الكاشير ديال الدار كيجي مختلف على ديال الزنقة لانهم كيضيفوالمواد الحافضة واكيد غاتكون عندهوم اسرار اما دياال الدارراه احسن خالي من تلك الموااد
المقادير:
المقادير:
300 غ كفتة الدجاج+100 غ سميدة رقيقة+3 فرماج مثلثات+3 بيض+2 معالق كبار معدنوس مفروم (يمكن الاستغناء عنه)+1 كنور دجاج+6 معالق كبار زيت+3 ثوم+ملح+ فلفل اسود + حار أو هريسة حسب الرغبة + فلفلة حمرة حلوة غبرة
بعد خلط كل المكونات نقوم بلفها في قطعة بلاستيكية و الطبخ يكون على البخار
أي في الكسكاس حوالي 45 دقيقة
chokran habibati llah yahafdak