البيتزا مفادير ا.2زلايف دقيق ابيض_+ كاس سميدة ديال العنبة+ كاس زيت مخلط نصف زيتالعود ونصف بزيت المائدة_+ ملح+شوية سنيدة + شوية ديال خميرة الحلوة+ملعقة كبيرة زبدةمدوبة+_خميرة معجونة +معلقةديال حليب نيدو باش ماتجيش قاصحة وزعتر او اي منسم+ الفروماج واحد 4 ديال البقرة الضاحكة او الى عندك فروماج الحمر صوبه شوية شويةفلفلة حمراء باش تعطي لون .نعجنو بالماء الدافئ عجنيها مزيان اودلكها حتى تصبح لينة ورطبة ونخليوها واحد 10دقائق عاد نبسطوها بالمدلك اونتكهاوندهن الطاوة بالزبدة ونرشها اودخلها تطيب نصف طيبة بعدين ونديرو الحشوة اصلصة الطماطم للبيتزا المقادير خمس حبات من الطماطم + 3 فصوص ثوم + حبات من القرنفل + ورقة سيدنا موسى + القليل من الزعتر + زيت الزيتون نزيدو شوية ديال كفتة مفرتتة عليها تطيب مع الصلصة الطريقة كنغسل الطماطم ونقطعها على أربعة ونضيف باقي المكونات ونضع الكل فوق النار حتى تنضج الطماطم ومن بعد نصفيها ونضيف ملعقة من مركز الطماطم ونرجعها فوق النار حتى تعقد الصلصة ونستعملها للبيتزا وندخلوها للفرانتطيب او نحكا عليها الفروماج احمر باش تدوب
pizza pitzza