pein complet اللي كيعاني من المصران بحالي + حيله

اليوم بغيت نقتارح عليكم خبز كامل او pein complet

ممكن انكم كتعرفو ان القمح بنخاله ديالو مفيد بزاااااااف للاضطرابات القولون اي ط§ظ„ظ…طµط±ط§ظ† و الهضم و القبط + اكل صحي و مفيد للشعر و الاطافر كذلك
كولي و زياني و داوي ههههه شكون بحالك

والى بغيتو تأكدو بضغطة زر في الحاج غوغل و شوفو فوائد النخاله الصحيه و الجماليه

نبداو على بركه الله

المقادير

– قمح كامل بدون نزع النخاله
وممكن تستعملي النخاله بوحدها
-ربع الكمية ديال القمح من الفورص غير باش يتماسك (انا احيانا كنستغنا على الفورص = سم ابيض)
-خميره ديال الدار
-مليحه
-ماء دافي لجمع العجين

الطريقه

كيف شفتو راه خبز عادي اي وحده كتعرفو لكن حبيت نذكركم بالاكل الصحي

و نجمعو العجين و نرخفوه من الاول و عجينه ط§ظ„ظ„ظٹ فيها النخاله كتجي رطبه مكتحتاج للدليك بزاف

ملي ندلكوه شويه نغطيوه حتى يخمر

وحاد القضيه بغيتكم تعرفوها و نخبكم بيها

انا كيعجبني خبيزات صغار كيجيو حلووين لا في الماكله لا في المنظر و ساهلين و ممكن ديري كميه كبيره و تخزنيها في الثلاجه كيف كندير و غير جبدي و سخني بحال الى يالاه طاب

مهم نرجعو للحيله انا كناخد زلافه على حسب حجم الخبزه ط§ظ„ظ„ظٹ بغيت مثلا بحال هادي

و نعمرها بالنخاله و نقطع العجينه ط§ظ„ظ„ظٹ خمرات حتى نعمر الزلافه و نجمع ليها الجناب حتى تكور
و هادي ساااهله بالنسبه ط§ظ„ظ„ظٹ مكيعرفش يكور العجينه مزيان ط§ظ„ظ„ظٹ كتجيه عوجه الخبزه هاد الطريقه غتهنيك
و تجيبليك الخبزات كاملين عبااااااااار واحد تقولي مقطعاهم

و هانتي ضربتي عصفرين بحجر

خساره مصورتش الطريقه

المهم منجيو فين نكملو الكويرات يكونو تنفخو شويه و نبداو نكرصوهم راه كيجيو مقاادين و دايرين و مبوكصين ههههههههه

ايوا خليهم يخمرو فوق شي طبيله

و ندير كروه اي علامه + فوق و ندخلهم للفرن
ثاني حاجه ملي كنديرهم لفوق في الفران غير كتجمع الخبزه و تشد راسها وخا باقا مطيباش و نزلهم تحت دغيا كيطيبو و يتحمرو و كندير 8 خبزات في مره 8 فوق و 8 تحت
و ماشي ربح الوقت هادا اولا في ظرف 10 حتال 15 دقيقه كنسالي الطياب
و كميه كبييره