pain de mie غزاااااااااااااال و هشيش و مورق

نخليكم مع المقادير

500 غ فورص

4 ظ…ط¹ط§ظ„ظ‚ ظƒط¨ط§ط± زبدة او زين انا درت الزبدة

معلقة وسط خميرة فورية

2 ظ…ط¹ط§ظ„ظ‚ ظƒط¨ط§ط± ط­ظ„ظٹط¨ بودرة

معلقة طµط؛ظٹط±ط© سكر

ملعقة طµط؛ظٹط±ط© ملح

و ط§ظ„ظ…ط§ط، الدافئ

* نضع الدقيق و ازبدة الذائبة و ط§ظ„ط³ظƒط± و الملح و نمزج ط§ظ„ظƒظ„ جيدا ثم ظ†ط¶ظٹظپ الخميرة و ط§ظ„ط­ظ„ظٹط¨ البودرة و نخلط و ظ†ط¶ظٹظپ ط§ظ„ظ…ط§ط، بالتدريج حتى يتماسك ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† انا عطيتها العصا مزيااان ههههههه

نتركه يخمر في انية و نغطيه

بعد ان يختمر ننزله باطراف الاصابع و نضعه على طاولة مدهونة بالزيت و نفرده بالدلاك و تلف ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† حول ظ†ظپط³ظ‡ط§ انا دهنتها بشوية الزبدة حيث شاطت لي ذايبة و عاد لويت ط§ظ„ط¹ط¬ظٹظ† حول نفسه و حطيتها فمول مدهون انا درت بابي الومنيم حيث اول مرة غنستعمل المول ط¨ط§ظ‚ظٹ ط¬ط¯ظٹط¯ و خفت ظٹظƒظˆظ† كيلصق من بعد فاش حطيتو فالمول دهنتو بشوية الزبدة هادي غير زدتها من ط¹ظ†ط¯ظٹ و غطيتو و خليتو حتى تخمر و راه ط¯ط؛ظٹط§ كيخمر شعلا ط§ظ„ظپط±ط§ظ† حتى سخن مزيان و دخلت المول و نقصت شوية العافية و طاب على خاطرو و ما حتاجش اني نهبطو تحمر من وجهو واخا ما هبطوش لتحت

كنتمنى تجربوه لانه جا ظ‡ط´ظٹط´ و ط®ظپظٹظپ و ظ…ظˆط±ظ‚

و سلمت طلتك الغالية علينا

منورة صفحتي و مشكووورة على الزيارة الطيبة منك

الله يبارك فيك و كثر اللهم من امثالك يا طيبة

راني دهنت واحد الطريف بالعسل المعلووم عجبني جا غزااال و الله بغيتكم تجربوه حيث شحال و انا كنقلب على المقادير و كنخاف ما يصدقش