marmelade ديال المندرين,,بنت عم الكونفتير

ثم تثبيت الموضوع بواسطة @ الزهراء @ بتاريخ …….14/12/2019 السلام عليكن كيدايرين مع شي شتا و شي تلج ؟؟؟ الالياتي كيف كتعرفو جميع دبا موسم المندرين ايوة بغيت نصاوب شوية ط¯ظٹط§ظ„ المارمولاد اللي هيا بحال الكونفتور غير كيكون فيها قطع من الفواكه يعني مكتطحنش زائد انها كتبات فالسكر حتى تطلق الما ديالها و عاد اي كونفيتور ط¯ظٹط§ظ„ الحوامض كيتسمى مارمولاد و ماشي كونفيتور. المهم ندوز للموضوع حاجتنا في: كيلو و نص من المندرين مغسول مزيان كيلو سنيدة عصير حامضة الطريقة: كنيقيو المندرين و نحتفضو بقشور 3 المندرينات كنحيدو منو ما أمكن دوك العريقات البويض باش ما يعطيوناش المرورة و كنقسموه على جوج طوليا كناخدو دوك القشيرات و كنحكوهم فالحكاكة من الجيهة البيضة و كنقطعوهم رقاق بزاف و نديروهم فماء مغلي مدة 3 الدقايق و نصفيوهم كناخدو باسينة كبيرة و نديرو فيها داك المندرين اللي قسمناه على جوج و الكيلو دسنيدة و القشورة اللي سلقنا و عصير الحامض و نغطيوه بفيلم غذائي مدة ليلة او 8 ساعات حتى يطلق الما ديالو و منحتاجوش نزيدو الما كنديرو الخليط فكوكط و نديروه على عافية مجهدة حتى يغلى و نوليو نقصو عليه و كل مرة نحركو حتى تخخرجلينا ديك الكشكوشة نحيدوها و نلقاو بانو الخليط بدا يتقال و يتعسل و نحيدوه من النار. و نخويوه فقراعي ط¯ظٹط§ظ„ الزاج معقمة و نعمرو ماحدو سخون و نقلبوهم على فمهم باش يتعقمو مزيان الصور تشرح افضل اي استفسار انا موجودة