[B][COLOR=#0000FF][SIZE=5]هاد الحد رشقات ليا على لاطارت ودرتها و قلت نوريها ليكم لا عجباتكم.
كنحتاجو طبعا للعجين المرمل او المكسر+كريم باتسيير +فواكه حسب الدوق(انا درت الفريز الكيوي و الليمون)+الناباج
الكل تبارك الله كيعرف يصاوب la pâte sablée ou brisée نعملوها فالمول و نطقبوها بالفرشيط
ملي طيب نعمروها بالكريم باتسيير
انا كنشري الجاهزة(3 م ك+4 م ك سنيدة+نص لتر حليب+فاني)نخلط الكل فوق النار حتى يختار و نطفي و نزيد شوي الزبدة و نخليها تبرد.انا كنوجدها هي الاولى عاد كنعجن
كنوجدو الناباج.عملت شوي الكونفتور دالمندرين مع شوي الما حتى غلاو و صفيتهم
نقطعو الفواكه ديالنا ونستفوها و ندهنوها بالناباج مزيان
وهاهي واجدة
كنتمنى تعجبكم
صلوا على الحبيب المصطفى
Ma tarte aux fruits ‘hvj fhgt,h;i
مكرهتش شي طريف
الله يبارك فيك .نصاوب لختي حتى 10 ماشي غير طريف
https://www.youtube.com/watch?v=7KYDLwx6_dQ
الله يبارك فيك ا ختي
https://www.youtube.com/watch?v=7KYDLwx6_dQ
الله ياودي.على الراس و العين.
دائما عندنا كمية الطحين و نصفها زبدة.قياس هاد المول ديري رابعة طحين ونص رابعة زبدة(رطبة ماشي باردة) و شوي سنيدة (50غ) و فاني او قسور حامضة(للتنسيم فقط) وشوي الما بارد+ خمارة.
كتخلطي المواد الجافة كلها وتعملي حفيرة وديري فيها الزبدة طريفات او محكوكة وتبداي تخلطي وتبسي بحال كسكسو و المقروط حتى تبان ليك الزبدة غبرات وجمعيها بالبيضة ويلا ماتجمعاتش زيدي شويكيك الما و كوريها وديريها فالتلاجة شوي عاد خدمي بيها.
https://www.youtube.com/watch?v=7KYDLwx6_dQ
الله يبارك فيك ا حبيبة
https://www.youtube.com/watch?v=7KYDLwx6_dQ
الله يحفظ ليك صحيحتك