07.06.2019
كنت نزلت ط§ظ„ظپظ‚ط§طµ المعتمد عندي مشحال هادي ف الدارالكبيرة -دار ام العربي- وطلبو مني الاخوات المقادير وعدتهم نحط بالصور وهانا عند وعدي ولكن السماحة منهم على التاخير
المقادير.
250غ زبده +180 غ سكر كلاصي +2 بيضات
4 معالق كبار زيت=نصف كاس صغير +الدقيق تقريبا 600 غرام +معلقه صغيره قرفه + نصف معلقه صغيره زنجبيل
نصف باكيه خميرة ديال الحلوى انا هنا استخدمت العسلة+
ممكن الديروالكركاع مهرمش والزبيب اواللوز و المشماش مقطع يعني كيبقى الاختيار لكم
كنخدمو الزبده + السكر كلاصي
و نزيدو الزيت + البيض و القرفه و سكنجبير (ممكن تسنغناو عليهم و ديرو الفاني ) وبيني وبينكم سكينجبير كيجي احسن وكيجيش باين فالمداق بتاتا
و الفواكه نزيدو الدقيق و الخميره بالتدريج حتى تجمع العجينه
واخا تحسو بها مطلوقه ماشي مشكل
تفرقو العجينه على اربع و تشكلوها حريبلات ما تكونش غليظه
و تلفوها كل حربول فالبلاستيك الغذائي و دخلوها للمجمد تقريبا نصف ساعه
او اكثر
ثم نخرجوها و نمرمدو الحرييبلات فالسكر سنيده + الفاني و نقطعو دوائر و نحطوها فطاوه مباعدين شويه
ندخلوهم للفرن غير يولي اللون مذهب شويه نخرجوهم
وبالصحة والراحة
les diamants aux fruits confits h, hgtrhw hgl],v
وكنشكر بزاف صاحبة الوصفة الاصلية
نوض نشمر على دراعي وندير حتى انا شي طبسيل
الله يعطيك الصحة فقاص كيشهي ان شاء الله نجربوالله يجازيك الجنة حبيبتي
لقد تم الثتبيت و التقييم
تقييم