εïз فطائر معمرة بالجبن والثوم من كوزينتنا εïз

نتمنى تنال اعجابكم الحبيبات رغم أن الصور معطاتهاش حقها :confused:
لكن راه كتجي غزاااالة وشهوة منها ههه تبارك الله كيف صايبتها ونزلتها
فوق الطبلة رجع الطبسيل خاوي 🙂 الحمد لله راني وليت حادكة ههههههه

εïзالمقادير ☺ :εïз

✿ ❀✿ مقادير العجين :

√ 3 الى 4 كؤوس كبار من الدقيق

√ فنجان من الحليب البودرة

√ ملح + شوية ابزار

√ رشة سكر (كمية قليلة فقط باش تحمر لينا شوية الفطائر)

√ نصف كاس صغير زيت √ ماء دافئ للعجن ☺

✿✿✿✿✿ الطريقة✿

√ نخلطوا جميع المقادير حتى نحصلوا على عجين رطب و خليوه يرتاح مزياااان
بعد منغطيوه باش يتخمر لينا على خاطروا ويتضاعف الحجم ديالو 🙂

✿ ❀✿ مقادير الحشوة :

√☺ هاد الفطائر حبيت نحشيها ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† و فص ثوم + ملعقة الى ملعقتين ربيع
قبصة صغيرة ملح يعني فحالة ايلا مكانش الجبن مالح ☺

✿✿✿✿✿ الطريقة ✿

√ بعد متكون العجينة خمرات مزيان وتزاد الحجم ديالها نمسوها ونسرحوها بالمدلك
لكن نحاولو نخليوها شوية سميكة منرققوهاش بزاف

√ نقطعوها بالقطاعة على شكل دوائر و نضيفو وسطها الحشوة
ونسدو الدائرة ديالنا بالشكل الموضح فالصورة

√ اختاريت بدل منخليها عادية نزوقها بالمنقش اللي تنزوقو بيه الحلوة
وعطاتني شكل غزال ومنظر جديد

دمتن في حفظ الله ورعايته غالياتي 🙂