اطباق اللحوم الحمراء (طاجين/ ڭراتان/محاشي/ مشاوي…)

المقادير 500غ ظ…ط¹ظƒط±ظˆظ†ط© مسلوقة+قطع دجاج او بيبي او كفتة+4بيضات+ملعقة كبيرة حليب+بصلة مفرومة+توابل +ثوم مفروم+قزبر و معدنوس مفرومين+جبن محكوك+4 قطع فروماج+زبدة. الطريقة مرري البصل مع الزبدة… اقرأ المزيد »كراتان معكرونة

1ـ الجريــش : وهو من الأطعمة المشهورة ظ‚ط¯ظٹظ…ط§ وحديثا ويستعمل فيه القمح المجروش بالرحى وعادة ما يستعمل ط§ظ„ظ†ط§ط³ النوع الجيد من القمح مثل (القيمي والمعية)… اقرأ المزيد »مأكولات رمضانية

السلام عليكن عزيزاتي أخواتي الكريمات ماكينشي شي حاد فينا اللي ما كيعرفشي يطيب ط§ظ„ظ„ط­ظ… بالخرشوف.. ولكن هاد الوصفة تختلف شيئا ما عزيزاتي عن الوصفة المعروفة… اقرأ المزيد »اللحم بالخرشوف بعقدة البيض

نقطع البصل دوائرونستفو في صينية ط§ظ„ظپط±ظ† مدهونة الزبدة نضع النقانق بعدها نضيف ملح والزعر وازير والقزبر اليابس والبقدونس اليابس وحبة طماطم ممفرومة ندخله ط§ظ„ظپط±ظ† حتى… اقرأ المزيد »نقانق بالاعشاب في الفرن

بسم الله الرحمن الرحيم طريقة سهلة وسريعة من البوم وصفاتى ان شاء الله تعجبكم لا احلل نقل وصفاتى الا بذكر المصدر 1- لحمة مفرومة نص… اقرأ المزيد »كفتة بالبطاطس مع أرز بالشعرية من وصفات شيماء سيف