اطباق اللحوم الحمراء (طاجين/ ڭراتان/محاشي/ مشاوي…)

تبث في 13/11/2019 bent bladi هد الطوجين كما بين في العنوان هو من ابتكري الخاص والحمد لله اللي داقو عندي كيحماق عليه وانا قررت نخرج… اقرأ المزيد »طويجين من شغل أدي ومن ختراعي وبالصور

المقادير 2 كرعين بقر -1 بصلة مشلظة -6 ظروس الثومة محكوكة -1 مصيرة كبيرة-قزبور ومعدنوس مقطع رقيق- ملعقة صغيرة خرقوم بلدي -ملعقة صغيرة سكنجبير ملعقة… اقرأ المزيد »كر عين البقر على شكل الطنجية

طجين السمك في الفرن المقادير: *سمكة كبيرة من النوع الجيد (القرب، الباجو، التونة….) *شرمولة (الخلطة) مقادير الشرمولة: * حزمة كبيرة قزبر وبقدونس * الملح الخشن… اقرأ المزيد »أطباق عربية

عواشركم مبروكة كنحتاجولهاد وصفة كبدة_شرمولة ربيع مفرومة_ملح_نحميرة_كامون__خل_إبزار_ماء نخلطو توابل نطلقوها بما نقطعو ظƒط¨ط¯ط© شرائح و رقدوها في شرمولة و نخليوها ترقد شي ساعتين من بعدنقليوها… اقرأ المزيد »كبدة مشرملة

ثبت الموضوع من طرف هداية الرحمن 12-12-2019 المقادير كفتة-رئة مطحونة-قزبر ومعدنوس-تحميرة-كمون-ملح-تومة-كاس صغير زيت رومية-شوية السودانية-مصران رقيق الطريقة كنطحنو المكونات كلها ف روبو وكنعمرو المصران بالخليط… اقرأ المزيد »الصوصيص ديال الدار من مطبخي