السلام عليكم و رحمة الله و تعالى
أنا جربت هذه الوصفة من برنامج طبخ وخرجت رائعة
المقـــــــادير
:
5كؤوس بسكويت مطحون(الجاهز)-4 معالق زبدة سايحة-كأس حليب-1/2 كاس سكر-كاس كاكاو-1فانيليا-2بيض-100غ شكولا
طريقة التحضير:
1)بسكويت+الزبدة نمزجهم مليح و نحطهم في مول
2)على نار هادئة نحط في كسرونةفيها
حليب+سكر+كاكاو+فانيلية+شكولاتةنخلط الكل مع بعض ثم نضيف البيض الممزوج مع بعض ونخلط بسرعة.
3)الأن نحضر الكراميل 1/2 كاس سكر على نار هادئة من غير ماء حتى يسيح ويصبح لونه ذهبي نضيف له كاس كريمة(creme fraiche)ونخلط مليح وبسرعة حتى تسيح كل الكراميل
أخيرا نأخذمول البسكويت نحط فوقه خليط الكراميل و هو سخون وبعد مايبرد نضيف خليط الشكولاتة(2) ونرش باللوز أو نوازات ويقطع .
طولت عليكم بصح يستاهل جربوه و ردو عليا
Biscuit au caramel biscuit
