bbm بالطريقة المكسيكية

ا
لتحضير وجبة البي ام
اي البيض والمطيشة الي كنا كنديروها فالدار درنا عليها شوية ديال التغيرات .

دلمقادير :

– بصلتان مفرومتان .
– 3 فصوص ثوم مهروسة .
– 2 فلفل أحمر مقطع
– 2 فلفل حار (سودانية)
– ½ ملعقة كمون .
– ملح وفلفل .
– 4 طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة .
– 125 مل معجون طماطم .
– 125 مل ماء .
– 4 بيضات .
-1 ملعقة طعام قزبور مقطع
– زيت للقلي .

الطريقة
(1) سخني الزيت وأضيفي له البصل والثوم والفلفل البارد والحار حتى يصبح لونه ذهبيا ، أضيفي والكمون والفلفل والملح ، قلبيه لمدة 5 دقايق على نار مهيلة .

(2) أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والماء ، اتركيه ليغلي ثم خففي النار وقلبي الخليط حتى يصبح كثيفا .

(3) اسكبي الخليط في اناء للفرن ( أو اناء فخاري ) .

(4) اكسري البيضات الأربعة بحذر على الطماطم ثم أدخلي الطبق الفرن واتركيه لمدة 10 – 20 دقيقة أو حتى ينضج البيض ، أخرجيه من الفرن ورشي عليه القزيور المقطع وقدميه .

بالصحة والراحة . مع تحيات شهنوزة

---

bbm fhg’vdrm hgl;sd;dm

شكرا على الوصفة انا كتعجبني مطيشة بالبيض

شكرا واخا ما كنحملش ثومة

merci

طريقة جديدة
شكرااااااااا

[align=center]
bm هههه فكرتيني فأيام الجامعة

طريقة زوينة تبارك الله عليك

ننتظر جديدك
[/align]

طريقة جديدة وزوينة
تبارك الله عليك