arjoukom dakhlou

المقـــادير

بصل+هوت دوق مقطع مثل الصوره(نقانق)+فلفل اخضر+بصل اخضر+جبن شرائح+الصامولي الصغير

الطريقــة

اولا تحمصون البصل وتضعون عليه الفلفل والبصل الاخضر

تضيفون الهوت دوغ فوقه وتحركونه

واذا اردتم اضافة طماط مع المقاديريكون احسن لانه يصبح مفيد اكثر ويضيف نكهه

نضيف شرائح الجبن

وتحركونه لين يذوب الجبن و يصير كذا

وبعد ذلك نبدأ بحشي السندويشات

النتيجــه

الطريقة:
نصفي التونه من الزيت تماما ، ثم نقّطع البصل الأخضر إلى قطع صغيرة.
نخلط التونة والبصل الأخضر مع الماينيز و الموطارد والليمون والزيت زيتون والملح والفلفل.
نقّمر خبز التوست… نقّطع الطماطم إلى شرائح دائرية… نقّطع شريحة الخص إلى نصفين.
نحّضرالخبز ونضع خلطة التونة ، ثم نضع الطماطم وشريحة الخس ، وبالهناء والعافية
…
ساندوتشات البطاطس والباذنجان ..
المقادير:
حبتان متوسطتان بطاطس
حبة باذنجان
خبز
شرائح خيار
خس مقطع الى شرائح صغيرة
ملح
فلفل اسود
زيت للقلي
ملعقة صغيرة بهارات
الطريقة:
يقطع البطاطس والباذنجان الى شرائح طولية وتتبل بالفلفل الاسود
والملح والبهارات ثم تقلى البطاطس اولا في زيت غزير ثم الباذنجان
تترك على ورق ناشف للزيت ثم عمليها على شكل سندوتشات
ساندوتشات الدجاج:

المقادير :
21 كوب دجاج سبق سلقه
21 كوب خيار مخلل مقطع شرائح رقيقة
ربع كوب زيتون أخضر مقطع شرائح رفيعة

21 ملعقة شاي بقدونس

41 ملعقة شاي فلفل أسود
41 ملعقة شاي مسحوق البصل
21 كوب مايونيز
عصير ليمونة حامضة
الخبز
الطريقة :
أخلطي كل المقادير بعضها البعض وحركيهم جيدآ وأتركيهم جانبآ لمدة ساعة واحدة فقط حتىتشرب الدجاج بالتوابل .
خدي الخيز وأبدأي بتوزيع الخليط عليه
سندوتشات الكبد:

المقادير:

1/2 كيلو كبدة –
2 بصله +1 حبة فلفل اخضر –
ملح + فلفل + بهارات حسب اختيارك
حبة طماطم –
بقدونس .

الطريقة:

يقطع البصل حلقات رفيعه و كذا الفلفل الاخضر و يحمر على النار مع قليل من الزيت حتى يصفر لونه يضاف اليه الكبدة بعد التقطيع الى شرائح و يضاف قليل من الماء و يترك على نار هادئه حتى ينضج ثم تقطع الطماطم و البقدونس و تضاف اليه بعد النضج و يوضع فى الساندوتشات .
الخبز اختياري شوفس الشكل لي كيصلاح ليك