ila kan momkin ta3tiwni makadire dyale gataux dalkawkaw 3ala chakl hilal mnin kaytib ka yatfanad f sokare glasi,brite tarika ila kan b soware ykon ahsane .allah yjazikom balkhire
allah ykhalikom 3at9ouni
حلوة الهلال بالكاوكاو مصورة طبعا
المقادير :
150 غ كاوكاو مطحون
100 غ جلجلان مطحون
نصف كاس زبدة مدوبة نخلطوه مع كاس زيت
100 غ زبدة
خمارة
قليل من الكوزة محكوكة
معيلقة قرفة مطحونة
100 غ سنيدة
طحين لجمع العجين
100 غ جلجلان مطحون
نصف كاس زبدة مدوبة نخلطوه مع كاس زيت
100 غ زبدة
خمارة
قليل من الكوزة محكوكة
معيلقة قرفة مطحونة
100 غ سنيدة
طحين لجمع العجين
نخلط الزبدة وسنيدة جيدا ثم نضيف باقي العناصر
هنا بعد جمع العجين بالطحين
نشكلها عن شكل هلال وندخلها الفرن ساخن وتطهى لمدة 3 دقائق تقريبا
عند اخراجها نتركها حتى تبرد ثم نمرغها في سكر كلاصي
الحلوى لذيذة ورطبة
بالصحة والراحة
chokran lik bazafe akhti romaysati ,kima 3ta9tini rabi y 3at9ak mina annare o ysahale 3lik mas3ab incha aallah,
كيلو من الكاوكاو ( الفول السوداني)
250غ من السكر الصقيل
ابيض بيضة
الزنجلان ( السمسم) حسب العجين للتزين
250غ من السكر الصقيل
ابيض بيضة
الزنجلان ( السمسم) حسب العجين للتزين
الطريقة
يطجن الكاوكاو المسلوق والمنقى والمقلي جيدا مع السكر حتي يصبح مثل العجين ثم ياخد القليل منه ويعمل على شكل هلال ثم يفندفي ابيض البيض والسمسم
تصفف في صفيحة مزيتة ويدخل الى الفرن
حلوة بالكاوكاو ( الفول السوداني )
المقادير:
250غ كاوكاو+كاس شاي زيت+كاس شاي سكر بودرة+2/1 كاس شاي زبدة مدوبة+1خميرة الحلوى+طحين حسب الخليط
الطريقة:
فمقلاة وضعي الزيت حتى تسخن ثم قلي كاوكاو حتى يتحمر ثم طحنيه وزيدي عليه السكر و الزبدة و الخميرة ثم الطحين حتى تحصلي على عجينة متماسكة
سرحي لعجينة بلمدلك السمك تقريبا 3 سنتمتر ثم قطعي بقطاعة على شكل هلال و ستفيهم فطاوة مدهونة ثم دخليهم لفران يطيبو ميتحمروش بزاف كما فالصورة
[IMG][/IMG
250غ كاوكاو+كاس شاي زيت+كاس شاي سكر بودرة+2/1 كاس شاي زبدة مدوبة+1خميرة الحلوى+طحين حسب الخليط
الطريقة:
فمقلاة وضعي الزيت حتى تسخن ثم قلي كاوكاو حتى يتحمر ثم طحنيه وزيدي عليه السكر و الزبدة و الخميرة ثم الطحين حتى تحصلي على عجينة متماسكة
سرحي لعجينة بلمدلك السمك تقريبا 3 سنتمتر ثم قطعي بقطاعة على شكل هلال و ستفيهم فطاوة مدهونة ثم دخليهم لفران يطيبو ميتحمروش بزاف كما فالصورة
[IMG][/IMG