" حلى ط¨ط§ظ„ظ„ظˆط² ظˆط§ظ„ط´ظƒظ„ط§طھظ‡
ط§ظ„ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط±
250 غرام لوز
500غرام سكر
8 بيضات – البياض فقط –
250 غرام بودرة الشكلاته
قليل من ط§ظ„ظ…ط±ط¨ظ‰ – اي نوع –
ط·ط±ظٹظ‚ط© التحضير
يغسل اللوز و يمسح و يطحن جيدا للحصول على بودرة اللوز
يخلط بياض ط§ظ„ط¨ظٹط¶ بعد ان يخفق جيدا و يكثف مثل ط§ظ„ط«ظ„ط¬ بواسطة خلاط ظƒظ‡ط±ط¨ط§ط¦ظٹ مع السكر و بودرة الشكلاته .
تضاف بودرة اللوز و يخلط الكل .
تزيت صينيه و توضع فوقها ورقه مزيته .
بواسطة جيب الحلواني يوضع قليل من العجين بحجم المشمشه .
تدخل الى فرن معتدل الحراره لمده عشر ط¯ظ‚ط§ط¦ظ‚ , و بعد ان تستوي تلصق قطعتان بالمربى
بصحا والعافية
fhgg,. ,hga;ghji Hojd la;,vm hglvfn hggi hglkj]n hglrh]dv hgeg[ hgfdq hgjpqdv hg,wtm hojd fhgodv ]rhzr a;vh ugn y.hgm ‘vdrm ;ivfhzd ;,kd
مشكورة
مكرهناش التصورات الله يحفظك