حلوى الزنجلان والزبيب

-125g زبدة
-100g سكر
-100 مل زيت نسيت مصورتوش مع المقادير
-50g لوز محمر ومطحون
-50g زنجلان محمر ومطحون
-50g زبيب مرطب في الماء ومقطع طريفات صغار
-كيس خميرة الحلوة 7g
-ملعقة كبيرة ماء الزهر
-رأس ملعقة صغيرة قرفة
-الطحين حسب الخليط دائما

الطريقة

-نعمل كل المكونات مع بعض من غير الطحين نخليه في الأخير نجمع به العجين نعمل كرات بحال الغريبة ونضغط عليهم بالمرشم الخاص ندخلهم الفرن ومين يبردو نفنذهم

في السكر الصقيل كلاصي

pg,n hg.k[ghk ,hg.fdf ,hg.f]m