السلام عليكم إخواني أخواتي اليوم عملت ط؛ط±ظٹط¨ط© بالكوك كتجي لذيذة ورطبة نتمنى تجربوهاوعلى ضمانتي
بسم الله
المقادير:
ربع كيلو كوك مطحون( 250 غرام )+100 غرام سميدة (كأس صغير)+كأس وربع سكر كلاصي+بيضتان+قشرة نصف حامضة+نصف كأس صغير زيت+1خميرة الحلوى+ماء الزهر و السكر كلاصي للتفنيد.
الطريقة:
نخلط المقادير كلها ماعدا الخميرة و نحتفظ به ساعة كاملة ثم نضيف له الخميرة ونخلط وندهن يدينا بماء الزهر ونصنع منه كويرات متوسطة و لا نكورها كثيرا في اليد فقط تجمع ونفند وجهها في السكر كلاصي و نحطها في طاوة مرشوشة بالطحين و تدخل الفرن تطهى من فوق أولا حتى تتشقق ثم تطهى من تحت.
بسم الله
المقادير:
ربع كيلو كوك مطحون( 250 غرام )+100 غرام سميدة (كأس صغير)+كأس وربع سكر كلاصي+بيضتان+قشرة نصف حامضة+نصف كأس صغير زيت+1خميرة الحلوى+ماء الزهر و السكر كلاصي للتفنيد.
الطريقة:
نخلط المقادير كلها ماعدا الخميرة و نحتفظ به ساعة كاملة ثم نضيف له الخميرة ونخلط وندهن يدينا بماء الزهر ونصنع منه كويرات متوسطة و لا نكورها كثيرا في اليد فقط تجمع ونفند وجهها في السكر كلاصي و نحطها في طاوة مرشوشة بالطحين و تدخل الفرن تطهى من فوق أولا حتى تتشقق ثم تطهى من تحت.
yvdfm hg;,; ,hgsld]m fhgw,v ,lk l’fod
شكرا و تبارك عليك
الله يعطيك الصحة و يخليلك دوك يديدات كـــــــولي امين
الله يعطيك الصحة و يخليلك دوك يديدات كـــــــولي امين
العفو حبيبتي وشكرا لمروركي الطيب
شكرا اختي فعلا كتجي رائعة وبنينة واقتصادية
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
مشكوووووورة والله يعطيك الف عافيه
العفو وشكرا لمروركن
شكرا اختي الريفية على هاد الغريبة حتى انا كتعجبني بزاف
تبارك عليك