جديد الحلويات المغربية: طظ„ظˆط© الغصن
مقادير و طريقة تحضيرحلوة ط§ظ„ط؛طµظ† التي قدمت في برنامج شهيوات بلادي 8 ماي 2024 من مدينة اسفي كلون أو لاين تقدم حلويات اسفي نزولا عند رغبة بعض الأخوات و ان شاء الله سأضع باقي الحلويات في قسم الحلويات المغربية
اترككم مع مقادير و طريقة تحضيرو صورحلوة الغصن
مقادير عجينة طظ„ظˆط© الغصن 250غ من الطحين ملعقة زبدة القليل من الملح 2 م ك من الكاكاو ماء الزهر لجمع العجين
مقادير حشوة طظ„ظˆط© الغصن 250غ من اللون مصلوق و مطحون 150غ من سكر سنيدة أبيض بيضة ملعقة كبيرة من قشرة الحامض
طريقة تحضير طظ„ظˆط© الغصن نجمع كل عناصر العجين للحصول على عجينة لينة كما في الصورة
نجمع جميع مقادير الحشوة و نشكلها على شكل أصابع ثم نضعها و سط العجين
نأخد سكين و نحاول ان نمرره فوق العجين بحيث عندما تطهى الحلوة تتشقق و تكون على شكل غصن
تقطع على هذا الشكل نضع جوانبها في ابيض البيض ثم اللوز المحمص و المهرمش
ثم ندخلها للفرن و ندهنها بممزوج العسل و الناباج
,wtm lkr,gm : pg,m hgywk
هاد الشي غزااال
الله يجازيك بخيرات الدنيا و الآخرة و ربي يعطيك كل ما تتمناي في خاطرك .آمين يارب.