الله يخليكم شكون كتعرف ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± حلوى ط§ظ„ط·ط§ط³ط§طھ وفيها العقدة وكتزين بشرائط العجين
‘gf lrh]dv pg,m hg’hshj
ينقل لقسمه
مقادير العجينة
250غ زبدة
2 بيضات
4معالق كبار سكر كلاصى
1 لافاني
الدقيق حسب الخليط
كيفية حلويات العيد بالصور 2024,
الحشوة
100غ اللوز مصلوق ومقلى
100غ كركاع محمص
100غ زبيب
100غ توتى فروتى
العسل
قليل من شكلاط أبيض
طريقة العجين
نخلط زبدة + سكر + لفنى + حبة من الملح
نضيف البيض
نضيف الدقيق
وتكون رطبة شوية
من بعد ناخدو ثم ناخدو طريف من العجين وندغطو عليه بش تاخد شكل ديال قالب ومتكونش العجينة غليطة ومشى رقيقةبزاف
من بعد نشكوها بالفرشيطة وندخلوها للفرن
لحشوة
نهرمشو جميع المكسرات يكونو كبار شوية وشوية زبيب
ثم نجمعوهم بالعسل
لما نخرجو العجينة من الفرن نعمروها بالحشوة
ثم نزينوها بشكلاط أبيض على شكل خطوط