7/02/2019
أتقدم إلى كل الأنيقات بأخلص التهاني بذكرى مولد نبينا محمد صلى الله عليه وسلم جعلنا الله من المقتديات بسنته.
حلوى الجنجلان ، طظ„ظˆظ‰ لذيذة جدا ،أتمنى أن تعجبكن
المقادير:
125 غ زنجلان منقي ومحمر ومطحون
250غ زبدة
9 ملاعق كبيرة زيت
9 ملاعق كبيرة سكر
9 ملاعق كبيرة ماء زهر
ملعقة كبيرة قرفة
½ كيس من خميرة الحلوى
قبصة ملح.
الدقيق حسب الخليط:حوالي 750 غرام.
شكلاط للتزيين
1.jpg
الطريقة:
تخلط جميع المقادير ويضاف الدقيق حتى الحصول على عجينة متماسكة ولينة.
نصنع منها دوائر صغيرة
توضع في صينية مزيتة وتدخل للفرن.180° درجة
2.jpg
يجب الحرص على ان لا تتحمر.
3.jpg
بعد ان تبرد تغطس في الشكلاط أبيض أو أسود ذائب في حمام مريم
6.jpg
أو يغطس نصفها في شكلاط أبيض وننتظر حتى يجف االشكلاط تماما ثم يغطس النصف الثاني في شكلاط أسود
5.jpg
هذه المرة لم يكن عندي شوكولاتة كافية فعملتها على هذا الشكل
7.jpg
أرجو أن تروقكن وتجربنها لأن طعمها رائع جدا
pg,n fhg[k[ghk ,hga;gh’
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمة الأمل 
أسعدني مرورك أختي ، أتمنى ان تجربي الوصفة إنها سهلة جدا وذات مذاق متميز.
وتبارك الله عليك